Chia Pudding

Elaboración:

Tienes muchas opciones: granola casera, mermelada casera  y frambuesas,  frutas variadas, también puedes hacer una crema de chocolate y ponerla por encima del pudding

PARA LA  CREMA DE CHOCOLATE: cacao en polvo  1cda,  ½ plátano congelado,  1  dátil, 6   avellanas, leche avellanas  40ml

Para preparar el pudín la noche antes mezclar en un bote cerrado la leche vegetal y las semillas de chía. Con ayuda de una cuchara mezclar bien, para que todas las semillas queden cubiertas de líquido.

Cuando vayamos a tomarlo, preparamos la crema de chocolate poniendo todos los ingredientes en una trituradora, y trituramos hasta conseguir una textura cremosa. compensar con más leche de avellanas, si es necesario.

En la base del vaso podemos poner fruta, añadir una capa de pudding, poner encima otra capa de fruta o mermelada casera o frutos secos y así ir alternando capas y encima podemos poner la crema de chocolate y decorar con granola o ralladura de naranja o trocitos de coco. Espectacular!!