INGREDIENTES
- 400 gramos de garbanzos cocidos
- 200 gr de remolacha cocida en trozos
- 30 gr de zumo de limón
- 70 gr aceite de oliva virgen extra
- 1-2 cucharadas de tahini*
- 1 diente de ajo sin germen
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de comino
- Semillas de sésamo para decorar
PREPARACIÓN:
Mezclar todos los ingredientes en una procesadora de alimentos hasta que quede una pasta homogenea.
Te recomiendo servir en un bol de color y servirlo con palitos de verduras (zanahoria, apio, espárragos ecológicos, pimniento rojo, verde..) de este modo te quedará sùper vistoso!
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