Pumpkin cake

Elaboración:

1. Precalentar el horno a 200 gr.
2. Incorporar todos los ingredientes en un bol y mezclar bien, si os queda muy densa, añadir más leche. Batir primero los huevos y desmenuzar las nueces
3. Verter todos los ingredientes en un molde, previamente forrado con papel de hornear ( para estas cantidades yo utilizo un molde de 20cm)
4. Horneamos durante unos 40m aprox
5.  Pinchar con un palillo o cuchillo fino, si sale limpio, ya podéis dejarlo enfriar
6. Cuando esté frio partir el bizcocho por la mitad
7. Rellenamos con el queso crema y el resto de ingredientes previamente mezclados
8. Decoramos con nueces y dejamos enfriar en el frigo, mínimo 30m antes de servir.