A parte de compartir recetas también me gusta mucha explicar las propiedades de los alimentos porque si somos conscientes de lo que nos estamos comiendo apreciaremos más el alimento y consciente o insconscientemente estará más presente en nuestra mesa.
En este artículo te hablaré de la calabaza
Está llena de vitaminas del B como el ácido fólico van bien para el corazón, por su alto contenido en potasio, el sistema nervioso, la digestión y la piel, La calabaza previene la cistitis, los cálculos renales, la retención de líquidos y la insuficiencia renal. Mantiene en buen estado el sistema inmunitario y previene gripes y catarros.
Antioxidante
Su combinación de minerales y vitaminas convierten la calabaza en un potente antioxidante.
Cuida el sistema cardiovascular
Hipertensión arterial, prevención de la angina de pecho, mantenimiento de nivel adecuado de colesterol.
Buena para el aparato digestivo
Suave para nuestro sistema digestivo, la calabaza está indicada para combatir la gastritis, la úlcera gastroduodenal y el estreñimiento.
Beneficia nuestra salud ocular
La composición de la calabaza ayuda a prevenir las cataratas, la fotofobia y la ceguera nocturna.
Y además es que es tan bersátil! Crema, chips al horno, horneada y macerada, pastel de calabaza… Tienes una súper buena receta de pastel de calabaza en mi web. Disfruta de este producto que nos brinda la naturaleza!
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